Borellebier

Borelle zijn eigen Borellebier. Samen met twee enthousiaste inwoners van Dranouter werd in 2017 "Saison Borelle" boven de doopvont gehouden.



Saison borelle is een donkerblond bier (alcoholpercentage 7%) met kruidige toetsen en een droge afdronk. Er werden 2 soorten hop gebruikt: Target als bitterhop en Cascade werd gebruikt zowel als aromahop als om te dryhoppen. Er werden 3 kruiden gebruikt waaronder koriander, zoete sinaasappelschil en nog een mysterieus derde kruid. Het bier werd vergist met een saison-gist. Deze gist eet veel restsuikers op die andere gisten niet kunnen verwerken. Het resultaat hiervan is een droog bier met kruidige smaken.

Onze "Saison Borelle" is te verkrijgen bij de partners van Borelle alsook in vele andere lokale bruine kroegen, gezellige restaurants en bij de betere drankcentrales en bierspeciaalzaken in de regio Heuvelland-Ieper-Poperinge.



Copyright Borelle 2017